항암, 항산화에 좋은 설포라판

인간은 대사 과정에서 활성산소가 나오게 되어있다. 이 활성산소는 세포를 산화시키고 염증을 유발한다. 그리고 손상된 세포들은 늙어가며 노화가 진행된다. 이러한 과정을 막아주는 것들의 기능을 바로 항산화 작용이라고 한다. 이번 시간에는 항산화에 탁월한 설포라판에 대해 알아보겠다. 설포라판, 항산화, 항암 설포라판은 무엇일까? 설포라판은 이소시아네이트의 일종으로 글루코시놀레이트가 소화 과정 중에 미로시나아제에 의해 가수분해되어 살포라판이 된다. 항산화 기능이 우수하며 항암 … Read more