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카페인에 대한 부작용은 항상 문제가 되어 왔다. 그래서 디카페인 커피를 찾는 사람들도 많은데 과연 디카페인 커피를 매일 마셔도 괜찮을까?

디카페인 커피 부작용, 디카페인 커피 건강, 디카페인 커피 효능, 디카페인 커피 제조 방법

1. 디카페인 커피란

디카페인 커피는 커피에 있는 카페인을 90% 이상 제거한 커피를 말한다. 1900년대 초 독일의 커피 상인인 루드빅 로젤리우스는 커피를 운송하던 중 바닷물에 오래 잠겨있던 커피에 카페인 일부가 빠져나간 것을 발견했다고 한다.

이때부터 디카페인 커피가 제조되기 시작했는데 더욱 강한 용매인 벤젠을 사용해서 제조하였는데 오늘날 벤젠은 발암물질로 알려져 있고 더 이상 사용되지 않는 방법이라고 한다. 현재 디카페인 커피의 제조 방법은 화학 용매 이용, 액체 이산화탄소 이용, 물 이용 등 3가지 방법이 있다.

2. 디카페인 커피 제조 방법

화학 용매 이용

장점

커피가 저렴하다.

단점

에틸아세테이트, 염화메틸렌 등 화학 용매를 사용하는데, 염화메틸렌의 경우 독성물질로 약간만 흡입해도 기침이나 호흡곤란을 일으킬 수 있고 고용량일 때는 두통, 어지럼증, 구토 등을 일으킬 수 있다. 동물 실험에서는 간암, 폐암까지 발병되었다고 한다.

액체 이산화탄소, 물 이용

장점

화학 용매를 사용하지 않아 상대적으로 안정성이 높다. 화학 용매를 사용하지 않고 카페인만 추출하기 때문에 풍미가 좋다.

단점

커피 가격이 비싸다.

3. 디카페인 커피 고르는 방법

먼저 제조 방법을 확인해야 한다. 물을 이용하는 방식의 공식 명칭은 스위스 워터 프로세스이며 가격은 비싼 편이니, 참고해야 한다. 하지만 카페 등 외부 매장에서 직접 디카페인 음료를 주문할 경우 확인하기 어렵기 때문에 검증된 곳 아니면 안 마시는 것을 권한다.

4. 결론

디카페인 커피는 과도한 카페인 섭취를 줄이기 위한 좋은 대안이다. 하지만 자신이 마시는 디카페인 커피에 화학 용매가 얼마만큼 잔류하고 있는지 모르는 만큼 섭취에 주의를 기울여야 할 것이다.

출처 네이버 지식백과

출처 코메디닷컴

다음 글은 커피의 효능과 부작용에 관한 글이다. 매일 커피를 마신다면 꼭 읽어보길 바란다.

인간이 정복하지 못한 질병 중 하나는 치매라고 생각한다. 또한 치매는 본인만 힘들면 상관없는데 주변 사람까지 너무 힘들게 하는 질병이다. 그래서 무엇보다 예방하는 게 중요하다고 생각된다. 이번에 치매에 원인이 되는 이것이 알려지면서 예방 방법도 나오고 있다. 자세히 알아보자.

치매, 치매의 원인, 베타 아밀로이드

1. 베타 아밀로이드란?

아밀로이드 펩타이드(연결체)는 우리 몸에서 세포 표면에 존재하는 아밀로이드 전구 단백질로부터 생성되며 치매의 한 형태인 알츠하이머의 원인이 되는 독성 단백질이다.

정상인의 경우 베타 아밀로이드가 생성돼도 축적되지 않고 빠르게 분해되어 몸 밖으로 배출된다.

반면에 알츠하이머 환장의 경우 배출되지 않고 쌓여 아밀로이드 플라크(혈전 형태의 단백질 덩어리)를 형성하고 축적된 아밀로이드 플라크는 뇌 안에서 다양한 부작용을 유발한다.

2. 베타 아밀로이드 배출 방법

의외로 배출 방법은 간단하다. 바로 옆으로 누워 자는 자세가 그 방법이다. 옆으로 누워서 자게 되면 바로 누워서 잘 때보다 심장의 혈류가 좋아져서 뇌 림프를 활성화한다고 한다.

림프는 노폐물을 배출하는 면역 시스템으로 뇌에도 있다고 한다. 뇌 림프가 활성화되면 베타 아밀로이드를 효과적으로 배출할 수 있어 알츠하이머의 예방에 효과가 있다고 한다.

3. 옆으로 누워서 자는 자세의 장점

옆으로 누워서 자는 자세는 베타 아밀로이드 배출 외에 다양한 이점이 있다. 다만 왼쪽 팔이 밑으로 향하게 해서 눕는 것이 좋다.

옆으로 누워서 자는 자세는 기도가 확보되어 잠을 잘 때 호흡이 원활해지며 코골이나 수면 무호흡증의 개선도 도와준다. 또한 식사 후에 바로 자야 할 때도 옆으로 눕는 자세(왼쪽으로)가 위산 역류를 막아서 역류성 식도염을 막아준다.

4. 옆으로 누워서 잘 때 주의 사항

첫 번째, 여성의 경우 옆으로 누워서 자게 되면 가슴 처짐의 원인이 될 수 있다.

두 번째, 팔자 주름이 생길 수 있다.

세 번째, 어깨가 아픈 사람은 어깨 통증의 원인이 될 수도 있다.

5. 결론

하나를 얻으려면 하나를 포기해야 하는 것이 자연이 이치인 것 같다. 옆으로 누워서 자세도 마찬가지로 장점도 있지만 단점도 있다. 그렇기 때문에 매일 그렇게 자는 것보다 자세를 바꿔가며 자는 것도 좋은 방법인 것 같다.

출처 네이버 지식백과

다음 글은 가슴이 처지는 이유에 관한 글이다. 가슴 처짐이 걱정되거나 최근에 가슴이 처진 것 같다고 느낀다면 꼭 읽어보길 바란다.

화장실에서 볼일을 보고 휴지로 닦았는데 피가 나와서 걱정이 된다고 하면 사람들은 가장 먼저 대장암을 떠올리며 걱정을 많이 한다. 하지만 피가 묻어나오는 증상은 90% 이상 치질로 볼 수 있다. 하지만 치질은 민망한 부위에 생겨서 다른 사람에게 상의하는 것도 쉽지 않다. 그래서 오늘 당신의 고민을 해결해 주려고 한다. 민망한 질병 치질의 원인과 예방 방법에 대해 알아보자.

치질의 원인, 치질 예방 방법

1. 치질이란?

사람들에게는 치질로 알려졌지만, 의학용어로는 치핵이라고 한다.

항문 주위에는 배변에 대한 충격을 완화하기 위해 쿠션 역할을 하는 결합 조직이 있다.

이 조직이 다양한 원인으로 탄력이 감소하면서 점차 항문 밖으로 돌출되거나 출혈이 발생하는 증상을 치핵이라고 한다.

또한 치핵은 정맥류로 분류되는데, 정맥총에 피가 몰려서 생기기 때문이다.

2. 치핵의 원인

치핵의 원인은 잘못된 배변 습관에서 기인한다.

첫 번째, 변비로 인해 변기에 앉아 있는 시간이 길고 변이 딱딱해져서 치핵에 상처를 계속 입히게 된다. 이때 대변의 세균에 의해 감염이 되어 발생하기도 한다.

두 번째, 배변 시 과도하게 힘을 주게 되면 복압이 상승하게 되고 쿠션 조직의 탄력도를 떨어트리는데 이러한 상황이 반복되면서 치핵이 발생할 수 있다.

세 번째, 첫 번째와 두 번째에 해당하며 과도한 음주와 흡연을 할 경우에 상태가 악화하여 발생하거나 재발한다.

치핵은 주로 45세~65세에 많이 발생하며 50대 환자가 가장 많다. 또한 임산부의 경우 변비가 생기면서 치핵에 걸릴 수도 있고 가족력이 있거나 과민성 대장 증후군 같은 너무 자주 대변을 보는 습관도 원인이 될 수 있다.

3. 치핵의 단계별 증상

1기, 가장 흔한 증상으로 대변을 볼 때 피가 비친다.

2기, 변을 볼 때 대변이 아닌 무언가가 나온 것 같은데 저절로 들어간다.

3기, 변을 볼 때 나왔던 무언가가 저절로 들어가지 않고 손으로 밀어 넣어야 들어간다.

4기, 그 무언가가 손으로 넣어도 들어가지 않으며 심한 통증을 동반한다.

4. 치핵의 예방 방법

치핵을 예방하는 방법은 배변 습관을 개선 하는 것이다. 첫 번째로 변비를 없애는 방법인데 이를 위해서 적절한 운동과 식이섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋다.

두 번째, 배변 시 스마트폰이나 신문을 보는 등의 오래 앉아 있는 습관을 고쳐야 한다. 변기에 오래 앉아 있을수록 항문에 가해지는 압력이 증가해서 치핵의 원인이 되기 때문이다.

5. 결론

말하기는 어렵지만 매우 고통스러운 병이 치핵이다. 그래서 하루빨리 치료하는 것이 좋으며 치료는 외과에서 한다.

출처 네이버 지식백과

다음 글은 변비의 원인과 예방 방법에 관한 글이다. 변비가 심하다면 꼭 읽어보길 바란다.

우리들은 하루에 아주 많은 플라스틱을 사용한다. 사용하는 이유는 간편함 때문일 것이다. 그런데 이러한 편안함의 이면에는 위험함이 도사리고 있었다. 바로 미세 플라스틱이다.

미세 플라스틱, 미세 플라스틱 배출

1. 미세 플라스틱이란?

미세 플라스틱은 플라스틱이 분해되는 과정에서 생긴 ㎛(마이크로미터) 단위의 아주 작은 플라스틱이며 더 작게는 nm(나노미터) 단위의 나노 플라스틱도 있다.

2. 미세 플라스틱의 오염 경로와 섭취 경로

미세 플라스틱의 오염경로는 바다의 플라스틱 폐기물에서 많이 발생한다. 주로 폐그물이나 페트병과 같은 쓰레기, 선박의 도장용 페인트, 산업폐기물 등에서 발생하게 된다.

섭취 경로는 바다에서 잡은 해산물, 플라스틱병에 담긴 음료, 칫솔, 종이컵, 티백, 일회용 수저, 기타 일회용품 등이다.

어른 한 명이 일주일간 섭취하는 미세 플라스틱은 15g 정도 된다고 하는데 이는 신용카드 1장의 무게와 같다고 한다.

3. 미세 플라스틱을 먹게 되면 어떻게 될까?

우리 몸에 들어온 미세 플라스틱은 크기별로 다르게 작용한다고 하는데 150㎛ 이상의 미세 플라스틱은 소화관의 내벽을 통과하지 못해서 체내에 흡수가 어려워 배변 활동으로 배출된다고 한다.

그러나 10~20㎛ 크기의 미세 플라스틱은 몸에 흡수되거나 혈관을 돌아다니기도 한다고 한다.

실험용 쥐에게 10~20㎛ 미세 플라스틱을 먹였더니 사회성이 감소하고 자폐 스펙트럼 장애와 같은 증상이 생겼다고 한다.

그래서 확인해 보니 뇌 조직에 미세 플라스틱이 파편으로 쌓여있었다고 한다.

더 작은 단위인 80~220nm 정도 크기의 미세 플라스틱은 세포에도 침투할 수 있다고 한다.

4. 우리 몸에 들어온 미세 플라스틱은 배출이 될까?

미세 플라스틱의 유해성은 명확하게 밝혀지지 않았다고 한다. 그 이유는 세포 자체의 면역기능 때문인데 세포들은 우리 몸의 이상을 막기 위해서 유전자 돌연변이를 다음 세포에 전달하지 않게 되어있다고 한다.

그래서 외부의 이물질이 들어오면 자체적으로 파괴하거나 외부로 배출하게 된다고 한다.

서울시립대 생명과학과 유권열 교수는 미세 플라스틱은 우리 몸으로 들어오지만 나가기도 해서 독성이 크지 않다고 했다. 하지만 안심해서도 안 된다고 했다.

유권열 교수는 세포가 미세 플라스틱을 배출하지 못하면 염증 및 산화 스트레스가 올라간다고 했고 이를 바탕으로 신경세포가 미세 플라스틱을 배출하지 못하는 것으로 추측했다.

5. 결론

미세 플라스틱은 간편한 일회용품에서 많이 발생한다. 특히 생수병 6L에서는 리터당 11~37만 개의 입자가 발견되었으며 그중에 90%가 나노 플라스틱이었다고 한다.

이는 물을 정화할 때 사용하는 플라스틱 필터에서 나온 것으로 추정된다고 한다. 그래서 물을 구입할 때는 미세 플라스틱 성적서가 있는 물을 구매하는 것이 미세 플라스틱을 적게 먹는 방법인 것 같다.

출처 헬스조선

출처 나무위키

다음 글은 염증과 부종의 완화에 좋은 브로멜라인에 관한 글이다. 평소에 염증이 있어 통증이나 부종에 시달리고 있다면 꼭 일어보길 바란다.

비염을 치료해야 하는 이유는 생활이 아주 불편하고 사회생활에 지장이 생기는 등의 이유가 있다. 하지만 가장 큰 이유는 얼굴형이 바뀔 수도 있기 때문이다. 오늘은 그 이유에 대해 알아보자.

비염을 치료해야 하는 이유, 아데노이드형 비대증

1. 비염의 문제

비염은 코가 막히는 증상 때문에 코로 호흡이 힘들어서 자연스럽게 입으로 호흡하게 된다.

입으로 호흡하게 되면 여러 가지 문제점이 있지만 그중에서 가장 문제 되는 것은 얼굴형이 바뀌어버리는 것인데 이를 아데노이드형 얼굴 또는 아데노이드 비대증이라고 부른다.

2. 아데노이드 비대증

아데노이드는 코 뒤쪽에 있는 비인두의 상벽과 후벽에 있는 림프조직을 말한다.

아데노이드의 역할은 구개편도의 면역을 담당하는데, 여기에 세균 감염이나 만성 염증 등이 생기게 되면서 림프조직이 과다 증식하게 되는데 이를 아데노이드 비대증이라고 한다.

대표적인 증상으로는 코막힘과 목감기 증상이 있다. 아데노이드가 증식하게 되면서 코를 막게 되고 입으로 숨을 쉬게 된다.

입으로 숨을 쉬게 되면 눈꺼풀이 처지고 코가 좁아지면서 길어지고 위턱이 돌출된다. 또한 매부리코가 되며 부정교합, 다크서클이 생기며 오이 형 얼굴이 된다.

코로 호흡하는 것이 힘들어져서 코골이, 수면무호흡증이 생기게 되어 수면에 방해를 주게 된다.

심하게는 심장과 폐질환의 원인이 되기도 하며 만성 중이염이 생길 수도 있다. 최악의 상황에는 돌연사의 원인이 될 수도 있다고 한다.

3. 아데노이드 비대증 치료

아데노이드 비대증의 치료는 이비인후과에서 한다. 먼저 아데노이드의 크기를 측정한 후에 수술로 치료하게 되는데 전신마취로 수술이 진행된다고 한다. 수술을 하면 비염도 자연스럽게 치료된다고 한다.

수술 후에는 맵고 뜨거운 음식을 피하고 얼음 가글을 자주 해야 하고 부드럽고 차가운 음식을 먹어야 한다고 하니 참고하자.

출처 나무위키

아데노이드형 얼굴

다음 글은 만성 비염에 도움이 되는 영양제에 관한 글이다. 만성 비염이 있다면 꼭 읽어보길 바란다.

계란은 많은 요리를 해서 먹을 수 있다. 그런데 계란과 같이 먹으면 맛있는데 의외로 계란과 상극인 음식들이 있다. 어떤 것들이 계란과 먹으면 상극인 음식인지 알아보자.

계란과 먹으면 상극인 음식

1. 두유

삶은 계란 혹은 구운 계란을 먹을 때 우유 또는 두유와 많이 먹는다. 그런데 두유가 사실 계란과는 상극이라고 한다.

콩에는 성장에 도움이 되는 트립신이라는 성분이 있는데 이 트립신은 계란 흰자의 란송단백과 결합하여 우리 몸에 흡수를 방해한다고 한다.

그래서 가급적 계란을 먹을 때는 두유보다는 물이나 우유가 영양 측면에서는 좋을 것 같다.

2. 시금치

김밥의 재료는 다양하지만, 시금치와 계란은 빠질 수가 없다. 그런데 시금치와 계란도 상극이라고 한다.

시금치에 있는 산화칼슘이 계란에 있는 단백질과 결합하면 소화를 방해하고 영양소의 흡수를 방해한다. 게다가 심해지면 폐 결석을 유발할 위험도 있다고 한다.

3. 타닌 성분이 들어있는 차

녹차나 홍차 등에 들어있는 타닌 성분은 계란의 단백질과 결합하여 타닌 단백질이 된다.

이 타닌 단백질은 장의 운동을 느리게 하며 영양분의 흡수를 방해한다. 또한 변비를 유발할 수 있어서 평소에 변비로 걱정이 된다면 절대로 피해야 할 조합이다.

그래서 계란을 먹었다면 적어도 2시간 정도 소화할 수 있는 시간을 주고 차를 마시는 게 좋다.

4. 약

계란을 먹고 약을 먹게 되면 장에 매우 큰 부담을 주게 된다. 그 이유는 계란은 단백질이라 소화가 늦게 되는데, 거기에 장에 부담이 되는 약까지 먹게 되면 소화불량과 심하게는 장염까지 유발할 수 있다.

5. 감

감에도 타닌이라는 성분이 들어있다. 실제로 계란이 있는 식단을 먹고 난 뒤에 감을 너무 많이 먹으면 소화불량, 복통, 구토 등을 일으킬 수 있다고 한다.

출처 헬스 조선

다음 글은 우유와 궁합이 최악인 음식들에 관한 이야기이다. 평소에 우유를 즐겨 마신다면 꼭 읽어보길 바란다.

다이어트의 실패 원인은 간단하다. 식욕을 주체하지 못해서 계속 먹게 되어 실패한다. 그래서 오늘은 다이어트에 필수인 엘라그산에 대해 알아보려고 한다. 식욕 때문에 다이어트에 실패한다고 생각하는 사람들은 꼭 주목하길 바란다.

다이어트에 필수인 엘라그산, 엘라그산 효능

1. 엘라그산이란

엘라그산은 폴리페놀의 대표적인 성분으로 과일이나 채소에서 발견된다.

노란색 결정으로 알려져 있으며 강력한 항산화제로서 면역력, 염증성 질환, 항암 작용 등 우리 몸에서 다양한 긍정적인 효과가 있다.

2. 다이어트에 엘라그산이 좋은 이유

엘라그산은 식욕 호르몬인 렙틴 호르몬을 조절하여 식욕을 조절하게 된다. 이렇게 되면 자연스레 식욕이 감소하고 폭식을 예방할 수 있어 다이어트에 도움이 된다.

그뿐만 아니라 체지방을 태우는 작용도 하므로 식사 전에 먹게 되면 다이어트에 큰 도움이 된다.

3. 엘라그산의 효능

다이어트뿐만 아니라 엘라그산은 다양한 측면으로 건강에 도움이 된다.

첫 번째, 지방 세포의 형성 및 분해를 조절하여 지방 세포 유지 유전자를 억제하고 에너지 발생 유전자를 촉진하여 비만 및 지방간을 개선 및 예방한다.

두 번째, 체중 증가를 억제하고 혈중 콜레스테롤을 조절하여 고지혈증 등을 예방한다.

세 번째, 대사증후군, 당뇨병 등을 개선하며 동맥경화 예방, 항염 작용, 신경보호 등에 중요한 역할을 한다.

다섯 번째, 강력한 항산화제로서 활성산소로부터 세포가 손상되는 것을 막아주어 각종 염증을 예방하고 노화 방지, 피부 건강 개선, 혈관 보호 등의 역할을 한다.

4. 엘라그산이 풍부한 음식

라즈베리, 딸기, 크랜베리, 피칸, 포도, 호두, 석류, 아프리카 망고 등이다.

5. 엘라그산 고르는 방법

엘라그산의 원료는 위에 나열한 과일에서 추출한 제품이 많다. 그래서 원산지 표시가 중요하며 원산지가 미국인 제품이 괜찮다고 한다.

부형제는 안 들어간 것이 좋은데 주의할 부형제는 하이드록시프로필 메틸셀룰로스, 이산화규소, 스테아린산 마그네슘 등이다.

이 세 가지는 발암물질 또는 염증을 발생할 수 있는 물질 그리고 복통과 설사를 일으킬 수 있는 물질들이니 들어있다면 거르는 것이 좋다.

출처 네이버 지식백과

다음 글은 다이어트를하는 데도 살이 빠지지 않는 원인과 대처 방법에 관한 글이다. 다이어트 중에 정체기가 왔다면 꼭 읽어보길 바란다.

과민성 대장 증후군이란 병이 있다. 말 그대로 대장이 예민하여 특정 조건에서 소화가 잘 안되고 가스가 계속 생기며 자주 설사를 하는 병이다. 과민성 대장 증후군이 있으면 일상생활이나 사회생활에 있어 문제를 자주 일으킬 수 있다. 그런데 본인이 과민성 대장 증후군이라는 사실을 모르고 살아가는 이도 많다. 만약 위와 같은 증상이 있다면 대비하는 것이 일상 혹은 사회생활에 좋을 것이다.

과민성 대장 증후군

1. 과민성 대장 증후군 원인

증후군이라서 특정한 기질적인 원인이 없으며 개인차가 심한 병이며 아직 원인을 밝히지 못한 병이다.

대체로 특정 음식을 먹거나 과도한 스트레스를 받는 등의 외부 요인으로 인해 증상이 많이 발생한다.

실제로 수능처럼 큰 시험을 앞두었거나 면접을 보기 전과 같은 과도하게 긴장 상태가 유지되면서 스트레스를 받게 되어 복통이 시작되고 화장실을 자주 가게 된다.

또한 특정 음식은 밀가루나 치즈 등 알레르기가 있을법한 음식을 먹었을 때도 증상이 비슷하다.

2. 과민성 대장 증후군 증상

과민성 대장 증후군의 증상은 설사하거나 변비가 오거나 둘 중의 하나라고 한다.

어중간한 게 없고 매우 극단적으로 나뉘며 복통을 동반하는 게 특징이다.

주요 증상으로는 복통을 동반하며 불규칙한 배변 상태가 된다.

그리고 복부 팽만감, 복부 냉감, 잦은방귀와 메스꺼움 등의 증상을 동반한다.

문제는 합병증인데 변비로 오는 경우는 잦은 변비로 인해 변이 딱딱해지면서 치질의 위험을 높이게 되며 설사형도 잦은 설사를 하게 되면서 항문과 직장이 스트레스를 받아 치질의 위험을 높인다.

그리고 문제는 장운동이 제대로 이루어지지 않아 영양 섭취가 부족해진다. 그렇기 때문에 적절하게 예방하는 습관이 중요하다.

3. 예방 방법

심리적인 안정

과민성 대장 증후군은 심리적인 불안에 의해 생기는 경우가 많다. 다만 사회생활에서 스트레스를 안 받을 수 없기 때문에 그것을 어떻게 푸느냐는 게 중요하다.

가장 많이 거론되는 것은 명상이며 큰 효과가 없을 시에는 신경안정제의 처방을 받기도 한다.

그래도 약을 먹는 것보단 잠을 자거나 명상 따위를 하여 스트레스를 해소하는 방향으로 가보는 게 좋은 방법이다.

식단 조절

개인차가 심한 질환이기 때문에 본인들이 잘 알고 있을 것이다. 특정 음식을 먹으면 설사한다는 경험이 있다면 일단 그 음식을 최대한 먹지 않으며 대체로 섭취할 수 있는 음식을 찾는 게 좋다.

그리고 과민성 대장 증후군과 유당불내증을 혼동하는 경우가 있다. 그래서 본인이 우유만 먹고 그런다고 하면 유당불내증인 경우가 많으니 참고하자.

규칙적인 생활방식 유지

규칙적인 운동을 매일 30분 정도 하는 게 좋다. 이때 운동은 약간 거칠고 숨이 차는 운동이 좋다.

이렇게 되면 부교감 신경이 안정되어 스트레스를 받더라도 어느 정도 증상이 완화될 수 있다고 한다.

또한 정해진 시간에 화장실을 가는 습관을 들여놓으면 생활방식이 유지되기 때문에 특별한 일이 있지 않는 이상 화장실을 자주 가는 것을 어느 정도 예방할 수 있다.

출처 나무위키

다음 글은 변비의 원인과 예방 방법에 관한 글이다. 변비가 있다면 꼭 읽어보길 바란다.