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간헐적 단식은 건강 관리와 다이어트에 유용하기 때문에 하면 좋다고 말했다. 그런데 꼭 해야 하는 필수적인 요소일까?

간헐적 단식을 할 때 우리 몸의 세포들은 에너지를 얻기 위해 자가포식을 하게 된다.

자가포식이란 우리가 음식을 섭취하지 않았을 때 일어나는 현상으로 세포가 스스로 분해하여 다른 세포의 에너지원이 되는 것을 말한다.

이때 세포들은 노화된 세포나 돌연변이 세포 또는 세포의 노폐물들을 자가포식의 원료로 사용한다.

그렇기 때문에 자가포식은 우리 몸을 청소하는 개념으로 생각하면 좋다. 그래서 간헐적 단식 기간을 어느 정도 가지면 세포의 자가포식을 통해 노화가 방지되고 피부 트러블도 줄어들게 된다.

당연히 섭취하는 열량이 줄어들면 다이어트의 효과가 생긴다. 이때는 영양소 결핍이 생길 수 있으므로 마그네슘이나 칼슘, 종합비타민 등을 챙겨 먹는 것이 좋다.

간헐적 단식이 습관화되거나 하나의 루틴으로 자리를 잡았을 때면 위장의 크기도 어느 정도 줄었을 것이다.

그러면 자연스럽게 먹는 양이 줄어 살이 찌지 않는 체질로 바뀔 수 있고 과식하지 않게 되어 소화기관에 부담을 줄여줄 수 있다.

음식을 먹고 난 후 스트레스를 받는 경우가 있다. 예를 들어 ‘이것들을 다 먹으면 또 빼는데 고생하겠지?’ 하는 생각을 하며 스트레스를 받을 수 있다.

그런데 공복 기간을 거친 후에 먹게 되면 이런 걱정은 없어져서 행복한 식사를 할 수 있다.

방금 스트레스가 감소한다고 했지만 어떤 상황이냐에 따라 다르게 다가온다.

만약 업무가 많아 사회생활에서 이미 스트레스가 많다면 공복으로 인해 스트레스가 오히려 증가할 수 있다.

고강도 운동을 할 때도 마찬가지이며 육아의 스트레스가 있거나 불면증이 있어도 단식을 통해 더욱 많은 스트레스를 받게 될 수 있다.

그렇기 때문에 간헐적 단식을 할 때는 자신만의 루틴을 찾을 필요가 있다. 루틴을 찾게 되더라도 중요한 프로젝트가 있는 날이나 바쁜 날은 단식을 가급적 피하고 건강한 식사를 하는 것이 좋을 수 있다.

평소 사회생활에 스트레스가 많다면 단식은 여행을 다닐 때나 휴식을 취할 때 하는 것이 바람직할 수 있다.

간헐적 단식은 필수적인 것이 아닌 하나의 방법으로 생각해야 한다. 그렇기 때문에 본인만의 루틴을 만드는 것이 중요하다.

다음 글은 간헐적 단식의 방법이다. 간헐적 단식을 하거나 또는 할 계획이 있다면 꼭 읽어보는 것을 권장한다.