항산화 영양제

강한 항산화 작용과 노화 방지에 좋은 셀레늄에 대해 알아보겠다.

셀레늄, 항산화 작용, 노화 방지

셀레늄이란?

화학의 세 번째 아버지로 불리는 베르셀리우스는 1817년 황산 속에서 셀레늄을 발견하였다고 한다. 산업용으로 복사기와 레이저 프린터 등에 사용된다고 한다.

생리적 기능으로 과거에는 독성 물질로 분류되었으나 체내에 여러 가지 작용에 필수적인 미량 무기질로 재정의 되었으며 항산화 물질이다.

셀레늄의 효능

노화 방지

비타민 E보다 수천 배 이상의 강력한 항산화력으로 세포막 손상을 일으키는 과산화수소와 같은 활성산소를 제거하여 신체 조직의 노화와 변성을 막아 주거나 그 속도를 지연시킨다. 노화 방지 효과는 비타민 E보다 약 2,900배 정도나 높다고 한다.

해독과 면역력 강화

강력한 항산화 작용은 해독 작용과 면역 기능을 강화하고 자외선, X선, 방사선 등의 피해를 감소시켜 각종 암, 간 질환, 신장병, 관절염 등을 예방하고 치료하는 데 사용된다.

남성 성기능 강화

체내의 공급되는 셀레늄은 고환과 전립선에 집중되어 남성의 건강한 성기능을 유지하고 남성 불임의 예방을 하는 기능도 있다.

셀레늄이 포함된 음식

셀레늄이 포함된 음식은 주로 달걀, 닭고기, 해산물, 곡물, 고기, 파프리카, 아로니아, 블루베리 등이 있다. 다시 말해 신선한 야채나 과일을 골고루 섭취하면 양질의 셀레늄을 섭취할 수 있다.

셀레늄의 섭취 권장량과 부작용

하루 권장량은 55μg이며, 일반적인 하루 식사로 충분히 섭취할 수 있는 양이다.

성인 기준 최대 섭취 용량은 400μg 정도이고 과하게 섭취하게 된다면 독성이 나타날 수 있다. 독성의 증상은 머리카락과 손톱이 바스러지고 소실되며 복통, 설사, 구토, 위장 장애, 피부 발진, 피로감, 신경계 이상 등이 있다. 과잉증은 하루 900μg씩 섭취했을 때 나타날 수 있다.

셀레늄 고르는 방법

셀레늄의 섭취 기준인 400μg을 넘지 않는 것이 중요하고, 비타민 C와 비타민 E는 서로 시너지가 있기 때문에 같이 함유된 것이 좋다.

그다음으로 NON-GMO(유전자 변형을 사용하지 않음), GMP(식품, 의약품 제조 기준)인증마크 등을 확인하는 것이 좋다.

출처https://terms.naver.com/entry.naver?docId=777232&cid=42776&categoryId=42783

출처https://namu.wiki/w/%EC%85%80%EB%A0%88%EB%8A%84

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면역력과 항산화는 인간의 건강에 지대한 영향을 미친다. 성벽이 튼튼해야 성의 방어가 수월하듯 인간 역시 면역력이 강해야 각종 질병 및 질환으로부터 안전하다. 그래서 이번 시간에는 면역력 강화와 항산화에 탁월한 퀘르세틴에 대해 알아보겠다.

퀘르세틴, 면역력 강화, 항산화

퀘르세틴이란?

퀘르세틴은 포도나무, 녹차, 사과, 양파 등 많은 식물에서 보이는 플라보노이드 중 한 종류로 양파껍질에 많이 들어있다고 한다.

케르세틴이라고도 불리며 이 화합물은 식물 세포벽, 꽃, 잎, 줄기에서 발견되며 강한 항산화 작용을 가진다고 한다.

퀘르세틴은 자연계에 널리 분포되어 있고 이름은 1875년부터 사용되었다. 이름의 유래는 참나무속 Quercus의 이름을 따서 quercetum(참나무 숲)에서 유래되었다.

퀘르세틴의 효능

항산화 작용과 혈관 기능 개선에 탁월하다. 활성산소는 혈관을 딱딱하게 경화시키는 원인이다. 이러한 활성산소를 제거하여 혈관 기능 개선에 도움을 준다.

또한 강한 항산화 작용으로 세포의 손상을 예방하고 세포의 건강을 유지하는 데 도움을 준다.

세포손상을 예방하는 과정에서 세포의 산화 스트레스가 줄어들어 면역기능을 강화하는 데도 도움을 준다.

최근 COVID19의 항바이러스 활동성이 대두되어 바이러스에 대한 면역에도 큰 도움을 준다.

그리고 항염증, 항알레르기 작용을 하여 우리 몸을 염증과 알레르기로부터 보호하는 역할도 한다.

항암 작용을 하는 것으로도 알려져 항암치료에도 유용하다. 특히 유방암, 대장암, 폐암, 간암 등에 효과적인 것으로 나타났다.

그 밖에도 심혈관 질환을 예방하여 심혈관 기능 개선에 도움을 주고 인슐린 저항성을 개선하여 당뇨병의 예방과 치료에 도움이 된다.

퀘르세틴이 함유된 음식

퀘르세틴은 다양한 음식에 함유되어 있는데 그 종류는 양파, 녹차, 브로콜리, 케일, 사과, 블루베리, 귤, 레드 와인 등이 있다.

퀘르세틴 섭취 권장량 및 부작용

퀘르세틴의 일반적인 섭취 권장량은 500mg~1000mg이 적당하다.

식물에서 추출한 성분이라 큰 부작용은 없지만 잠재적 부작용은 소화불량과 구역 등이 있다. 또한 기저질환이 있는 경우는 기저질환의 약물과 상호작용을 할 수 있어 주의가 필요하다.

퀘르세틴 고르는 방법

퀘르세틴의 함량은 500mg~1000mg이 적당하며 브로멜라인과 궁합이 좋아 같이 함유된 것이 좋다. 그리고 NON-GMO (유전자 변형을 사용하지 않음.)마크와 gluten free(불용성 단백질 포함하지 않음.) 마크, GMP(의약품 제조 품질관리 기준) 인증 마크가 있는 것이 안정성이 높기 때문에 확인 할 필요가 있다.

출처https://namu.wiki/w/%ED%80%98%EB%A5%B4%EC%84%B8%ED%8B%B4

출처https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%80%98%EB%A5%B4%EC%84%B8%ED%8B%B4

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